You are here: Home / berita cirebon , Blogger Cirebon , cerbon , Cirebon , Khas Cirebon , Kota Cirebon , tahu gejrot , wong cerbon / Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Posted by Admin on Senin, 29 Oktober 2012 | 1 komentar

Cirebon kaya dengan kuliner, bahkan khas cirebon sangat banyak kalau kita sebut satu persatu, ini mencerminkan cirebon kota akan budaya dan kulinernya.

Salasatunya Tahu gejrot, Saya jumpai di kawasan kota Industri Cikarang, saya terkejut dan sekaligus senang menjumpai kuliner Cirebon dengan Tahu Gejrot, Tanpa malu malu aku samperi dengan berkata" Mang Cobaga Tahu Gejrot te, sing akeh cabene " pedagang langsung menyahut "siap kang, Tek gaweaken dibungkus apa dipangan kene :P ?" Ning kene Bae mang, wis kangen kih karo tahu Gejrot asli Cirebon.

Tahu gejrot yang berasal dari Kecamatan Ciledug adalah tahu matang yang berwarna coklat, disajikan dalam wadah yang terbuat dari tanah liat dan berbentuk seperti coet/cobek namun agak tipis, diberi taburan irisan bawang merah dan cabe rawit mentah dengan kuah yang dimasak dengan gula merah.